In un mondo orientato sempre più verso il “green” e verso nuove abitudini alimentari più sane e genuine, la quotazione di Beyond Meat non è arrivata ancora ai livelli previsti. Nell’ultima trimestrale, il colosso del settore veg registra una perdita pari a circa mezzo milione di dollari, ovvero 1 cent/azione. Al momento della scrittura di questo articolo, il titolo [..]
L’obiettivo è sostituire completamente il sistema della carne entro il 2035. Queste le parole di Brown, fondatore di Impossible Food, azienda che si occupa della produzione di hamburger senza carne ma praticamente simili a quelli “normali”. Da White Castle (famosa catena di fast-food americana) fino alla recente partnership con Burger King, gli hamburger vegani di [..]